Vegibag groentenbewaarzak

Normale prijs
€23,50
Sale Price
€23,50
Normale prijs
Uitverkocht
Unit Price
per 
Grootte
Hoeveelheid
- +

Details

De Vejibag een bewaarzak van Biokatoen

 

Een vejibag say what? 

Vejibag is in 2013 opgericht door Sally Erickson. Ze moest haar groenten die zij in haar eigen kas kweekte langer vers houden. Dit tot het moment dat haar klanten de groenten van haar kochten op de lokale cooperatieve boerenmarkt. Sally ontdekte iets wat onze grootmoeders al lang wisten en toepasten; groenten blijven langer knapperig en vers wanneer je ze bewaart in een koele, vochtige omgeving zoals bijvoorbeeld een vochtige theedoek. En zo is de Vejibag ontwikkeld. 

Omdat Sally vastbesloten was geen plastic meer te gebruiken, maakte ze een prototype van de eerste Vejibag vanuit haar woonkamer. Haar klanten hielden van het idee en gaven de Vejibags dankbaar terug voor een nieuwe vulling. Vejibags zijn altijd gemaakt van het beste in de VS gekweekte en gewoven biologisch katoen. Ze worden genaaid in een fabriek die eigendom is van de arbeiders in Valdese, NC, uiteraard zijn ze vrij van kleurstoffen of chemicaliën. 

 

Hoe werkt het? 

Hoe het werkt? Nu, heel simpel, was en spoel je groenten, maak de Vejibag nat en wring hem uit. De Vejibag moet goed vochtig zijn, maar niet doorweekt. Doe je groenten in de vochtige katoenen Vejibag en bewaar deze in je koelkast. Zo simpel is het!

Het water in de biologische katoenen Vejibag verdampt langzaam en transporteert het vocht van de groenten naar de buitenkant van de Vejibag. Hierdoor ontstaat een vochtige omgeving waarin groenten kunnen ademen en het bederfproces op natuurlijke wijze wordt vertraagd. 

Opgelet! 

Verse kruiden zijn het gelukkigst als ze direct in de vochtige Vejibag worden gedaan, zonder dat ze worden gespoeld. Vejibag werkt perfect voor: Basilicum, Bieslook, Koriander, Peterselie, Oregano, Rozemarijn, Tijm.

 

Waarom blijven groenten langer vers? 

De vochtigheid van de Vejibag werkt de aanmaak van ethyleengas tegen, het ademende katoen zorgt ervoor dat het ethyleengas zich niet opstapelt (zoals in een plastic zak) en kan ontsnappen. Ethyleengas komt vrij bij vrijwel elke groentensoort en versnelt het composteerproces.

Groenten - ook bladgroenten - blijven wel tot 7 dagen kraakvers!

 

Formaat

We hebben twee formaten Vejibags

  • Standaard: 27,9 x 30,5 cm : dit formaat is perfect voor het bewaren van een krop sla of andijvie. Ook kleinere groeten zoals tomaten, paprika, courgette en
    champignons.
  • Long:  27,9 x 43,2 cm: i deaal voor het verpakken van bleekselderij, prei en andere ‘lange’ groenten.

 

Reinigen?

  • Eenvoudig te reinigen in de wasmachine op lage temperatuur want het is katoen en kan krimpen